5071 подписчик
Рыбные котлеты из леща. Рецепт простой и быстрый. Котлеты получаются вкусные, не сухие.
Леща чистим от чешуи и кишок. Срезаем филе с костей. Далее 2 - раза прокручиваем через мясорубку с морковкой и луком. В фарш добавляем белый хлеб смоченный молоком или водой, также добавляем 1-2 яйца.
Все тщательно перемешиваем. Формируем котлеты и выкладываем на горячую сковороду.
. 1 Лещ под килограмм - 2 шт
. 2 Густера - 2 шт, т.к. мясо более жирное.
. 3 Московка и лук - 1 шт
. 4 Яйцо - 1 шт
. 5 Специи по вкусу.
. 6 Батон - 100-150 грамм
# Дайте немного остынуть. Котлеты будут более вкусные
Около минуты
7 июля 2022
218 читали