21 подписчик
Из этого теста получаются невероятно пышные и воздушные пирожки! Универсальный рецепт дрожжевого теста для сдобы🥐🍞🥯🥖
Что нужно:
•200 мл. теплого кефира (2,5%)
•Дрожжи - 1 ч.л.
•Мука - 500 грамм,может,чуть больше.
•Сахар - 1,5 ст.л.
•Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
1)В теплый кефир насыпаем дрожжи,сахар,соль и 2 ст.л. муки. Перемешиваем, накрываем пленкой или полетенцем и оставляем на 15 минут.
2) Далее в опару просеиваем оставшуюся муку, добавляем масло. Замешиваем тесто руками,а затем формируем шарик и убираем в теплое место на 2 часа.
Готово!
Около минуты
14 июля 2022