1870 подписчиков
Крымскотатарское национальное блюдо — Сарбурма.
Рецепт сарбурма
(завернутое, крученое — дословно с крымскотатарского)
Продукты:
Мука 400 гр.,
Масло растительное -180мл – в тесто и 150-200гр растопленного маргарина -смазывать
Вода или сыворотка, соль
Мясо говядину или баранину пожирнее, хорошо добавить курдючного сала,
Лук – 200 гр.
Приготовить простое тесто: мука, вода и растительное масло, поставить в холодильник.
Для начинки: фарш посолить, смешать с порезанным кубиками луком.
Дальше по фото.
Около минуты
7 июля 2022
114 читали