453 подписчика
Эти булочные, пожалуй, самые популярные в Петербурге, хотя появились они совсем не в 1979 году, как указано на вывеске.
Логотип похож на оформление советских булочных, но первые пекарни Вольчека открыли в 2013 году, а на вывесках - год рождения основателя и владельца Филиппа Вольчека.
Сегодня в сети больше ста булочных, почти в каждой есть мини-кофейня с небольшими столиками. В ассортименте много разных булочек, есть пироженки, кексы, тарталетки, улитки...
Всё свежее, знаю, что перед закрытием делают хорошие скидки и те, кто живут поблизости, покупают частенько именно в это время) Выпечка здесь без особых изысков, скорее на каждый день, но при этом вкусно.
Я забегала выпить кофе, но не удержалась и купила ещё и шарлотку. На мой вкус кофе неплохой, шарлотка воздушная, яблок бы ещё побольше, но это я уже придираюсь)
За капучино и пирог заплатила всего 125 рублей.
Концепция, которую не раз озвучивал основатель сети Вольчек звучит примерно так: качество в компонентах и приготовлении, минимализм в оформлении и подаче. Пожалуй, соглашусь. Если сравнить, например с Буше, то там тоже вкусно, залы больше, витрины круче, но и цены заметно выше.
В общем, лучше, конечно, булочками не увлекаться, но если вы не 100% на ЗОЖ, периодически заходить сюда, думаю, можно)
1 минута
6 июля 2022
140 читали