12,7 тыс подписчиков
Какие блюда попробовать в Эмиратах
📌 Махалабия
Нежный, легкий, но сытный рисовый пудинг по-арабски может стать завтраком, ужином или просто десертом. Многие туристы отмечают яркий, ни на что не похожий вкус розовой воды и фисташек.
📌 Гузи
Это блюдо, которое также называют «Кхузи» или «Узи» — один из основных кулинарных шедевров ОАЭ. Сначала мясо ягненка жарят на раскаленной сковороде, не добавляя жир, но щедро сдабривая специями. Подают поверх риса, на шампурах для шашлыка, с овощами и лесными орехами.
📌 Мачбус
Арабское блюдо из приправленной специями баранины, помидоров, риса и тушёного мяса. Гвоздика, кардамон, кора кассии, куркума и бахарат придают блюду впечатляющий и глубокий вкус.
📌 Эш Асарайа
Десерт, известный как «хлеб гарема» — популярное лакомство всего региона. Эш Асарайа готовится из сладких кусочков хлеба, которые окунают в крем, а затем посыпают фисташками.
Около минуты
7 июля 2022
248 читали