133 подписчика
Софья всегда любила свежие огурцы. Но последнее время что-то пошло не так - откусывает кусочек и плюёт на пол - и так до бесконечности.
Честно вам скажу - мне это безобразие совсем не нравится!
Чтобы Софья мать не нервировала и огурцы на пол не плевала решила я приготовить вкусное и полезное блюдо - огуречные оладьи.
И вот как это было:
❤️ Натерла на тёрке половинку огурца(он был крупный, вторая половинка пошла в суп)
❤️ Нарезала зелёный лук(на фото третья часть от всего объёма, поздно вспомнила, что надо сфоткать🤭)
❤️ Смешала, добавила по щепотке соли и соды
❤️ В процессе выяснилось, что яйц-то нет - ну да ладно😅🤫
❤️ Добавила грамм 300 ряженки( Софья в этот раз её чего-то пить не стала, а больше её никто не любит)
❤️ Всыпала примерно стакан муки, хорошо перемешала и испекла оладушки.
Попробовала на масле - получилось очень жирно и не вкусно. Остальные пекла на сухой сковороде. Вышло просто отлично!
Ели с супом. Софье очень даже понравилось.
Около минуты
4 июля 2022