86 подписчиков
#важныевопросы
⁉️Какой жирности должны быть сливки для взбивания в сифоне?
Ответ:
❗️Рекомендуем использовать крем с содержанием жира 32-36%. Именно такая жирность обеспечивает оптимальные вкусовые качества взбитых сливок.
Отметим, что от уровня жирности зависит ответ на другой вопрос: «Сколько нужно трясти сифон?».
✔️ Сливки с содержанием жира 32% необходимо встряхнуть максимум 4-5 раз.
✔️ Сливки с содержанием жира 36% необходимо встряхнуть максимум 3 раза.
Встряхивание сифона слишком долго может привести к тому, что крем будет слишком жесткий. Также не стоит трясти сифон в промежутках между использованием!
Купить сифоны Bufett можно на основных маркетплейсах:
☎️Справки по телефону: 8 800 707 62 82
#Bufett #сифон #сифондлягазировки #сифондляшипучки #балтикмастер #BalticMaster
Около минуты
4 июля 2022