112,2 тыс подписчиков
Летний пирог к чаю: хоть с клубникой, хоть с вишней🍒 Ароматный, воздушный и без духовки, на сковородке🥘
Готовится элементарно, даже миксер не придется брать в руки. Тесто на основе 1 яйца и молока замешивается буквально за пару минут, а с начинкой еще проще - подойдут любые сезонные ягоды или фрукты. Если не пробовали, рекомендую!
☝Ингредиенты:
✔Яйцо - 1 шт.
✔Молоко - 150-160 мл.
✔Мука - 150-160 г.
✔Растительное масло - 50-60 мл.
✔Сахар - 80-90 г.
✔Сода - 1 ч. ложка
✔Уксус 9 %- 1 ст. ложка
✔Ванилин - по вкусу и желанию
✔Ягоды или фрукты - по вкусу
👩🍳Приготовление:
1️⃣В чаше смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соду. Добавляем яйцо, молоко, растительное масло, ванилин и перемешиваем, чтобы не было комков.
2️⃣Добавляем уксус, перемешиваем и отправляем тесто в смазанную сливочным маслом сковороду. Сверху на тесто укладываем клубнику или любые другие сезонные ягоды/фрукты и отправляем сковороду на плиту.
3️⃣Готовим пирог на самом маленьком огне под закрытой крышкой и по мере необходимости убираем с крышки конденсат.
4️⃣Время приготовления на одной стороне около 25-30 минут, но лучше смотреть по ситуации. Когда тесто сверху уже не "сырое" переворачиваем пирог с помощью тарелки на вторую сторону и готовим еще 5-7. мин. Готовность пирога проверяем зубочисткой или шпажкой.
5️⃣Готовый пирог выкладываем на блюдо, даем остыть. По желанию можно присыпать сверху немного сахарной пудрой и украсить клубникой.📌 Подробный фоторецепт можно посмотреть - здесь! Приятного аппетита!
1 минута
5 июля 2022
4820 читали