189,2 тыс подписчиков

Болгарский перец — культура, без которой на кухне никак. Я готовлю из него много блюд. В каких-то он является основным ингредиентом, где-то — лишь добавляет интересные нотки во вкус.

Интересное блюдо — фаршированный перец. Его можно даже заготавливать впрок и хранить в морозилке. Вкусовые качества от этого не страдают. Обычно в качестве начинки используется фарш с рисом. Но оргинальным получается блюдо с сыром и овощами. Сыр лучше брать вроде моцареллы.

О том, как вырастить большой урожай перца, которого хватит на все блюда, можно почитать по ссылке.

А вы что готовите из перца?

Около минуты

4 июля 2022

3301 читали