3579 подписчиков
Н у вот и я дождалась нового урожая,на полмесяца позже чем в прошдом году.
Как говорила моя покойная бабуля
Ждем Петрова дня(12 июля), а там и огурчики и картошка молодая пойдет.
А ведь так получалось, 12 июля бабуля шла подкапывать картошку и срывала первые огурчики.
Картошку наварит в чугунке, да с коровьим маслом, да побольше укропчика.
Ах , как это было тогда вкусно.
Но климат очень поменялся и сейчас мы все это кушаем в июне, просто в этом году запоздала весна.
А теперь о главном.
Огурчики собрала.
Кабачков сорвала.
Укропчика, чесночка молодого, все это мне нужно что бы сделать малосольные огурчики.
Огурчики помыла, обрезала попки и в пакет, туда же соль по вкусу, чеснок и укроп, пакет завязала, хорошо потрясла и в холодильник.
С кабачков сдела оладьи с сыром.
500 г кабачков
200 г сыра
4 яйца
8 ложек муки
Соль по вкусу
Кабачки натерла на терке, отжала, добавила тертый сыр, яйца, муку, соль, перемешала, а потом пожарила.
Всем приятного аппеттита и до новых встреч.
Около минуты
3 июля 2022
369 читали