7092 подписчика
Делюсь очередным необычным сочетанием вкуса и запаха в еде.
Отварные рожки обжаренные с луком и свеклой. Все это употребляется с белым огурцом.
Да, да огурец именно белый, а рожки получаются насыщенно красные с уходом в фиолетовый.
Свёкла перед обжаркой обязательно должна быть сварена.
Последовательность такая:
- обжаривается лук, до полупрозрачного состояния
- засыпается тертая морковь, во время обжарки лука
- засыпаются рожки, обжарка 2-4 минуты
- засыпается тертая свёкла, перемешивается и закрывается крышкой
- соль специи по вкусу, но помни, что перемешивать нужно часто
- нарезается белый огурец
Приятного аппетита.
Такое впечатление, что вместе с рожками ешь салат на новый год.
Признателен за лайк и подписку. Напиши в комментариях какое необычное блюдо любишь готовить.
Около минуты
2 июля 2022
245 читали