Кстати, сейчас начинается период созревания различных овощей и фруктов. Кто-то делает из всего этого варенье, разносолы, морозит, выдумывает ещё какие-нибудь способы для их сохранения.

Запасы на зиму могут быть разнообразными. Кто-то занимается засолкой и консервацией, кто-то морозит фрукты, овощи и грибы, а мой любимый способ-сушка даров природы с помощью электрической сушилки. Разновидностей сушилки бесконечное множество, но у меня–одна из самых простых, фирмы Rix. Она работает элементарно просто, нужно просто нажать кнопку включения. В ней нет вентилятора, поэтому она бесшумна. Она просто равномерно нагревается примерно до 60-70’С и испаряет влагу из фруктов и овощей. Сама длительность процесса сушки зависит от вида фруктов и овощей и может длиться от 8 до 36 часов. Сегодня...