46,4 тыс подписчиков
Летом особенно ценю такие рецепты. Все готовится очень быстро и очень вкусно получается. Примерно через 10 минут блюдо готово! Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Даже те, кто не любит цветную капусту, признают, что в этом виде она изумительна.
Ингредиенты:
✔ Капуста цветная — 400 гр.
✔ Масло сливочное — 20 гр.
✔ Яйца — 2 шт.
✔ Сухари панировочные — 80 гр.
✔ Мука пшеничная — 50 гр.
✔ Соль
✔ Перец черный
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Цветную капусту хорошо промываю, убираю все лишнее и разделяю на соцветия. Затем кипячу необходимое количество воды, заливаю капусту кипятком на 1-2 минуты и откидываю на дуршлаг.
2️⃣ В муку добавляю соль и перец по вкусу, перемешиваю. Мне удобнее всего это делать в пакете. В тарелку разбиваю яйца, слегка солю и взбалтываю. В другую насыпаю молотые сухари.
3️⃣ Форму для запекания смазываю сливочным маслом.
4️⃣ Обваливаю соцветия в муке, затем в яйце, а после этого - в молотых сухарях.
5️⃣ Выкладываю в форму и поливаю каждое соцветие растопленным сливочным маслом.
6️⃣ Запекаю в разогретой духовке при температуре 200°С до готовности.
И все! Вкуснейшее блюдо готово! Подаю такую капусту с чесночным соусом. Попробуйте!
Около минуты
4 июля 2022
2553 читали