623 подписчика
Вафли из кабачка и сыра.
Сегодня хочу поделиться с вами проверенным и любимым нашей семьёй рецептом для вафельницы.
Этот рецепт собран из разных других. Мне по душе такие рецепты трансформеры, а вам?Проявите свою фантазию, замените ингредиенты на свой вкус и будет у вас новое блюдо🤗
А пока возьмём 👇👇👇👇
Кабачок - 1 шт (небольшой)
Сыр - 150 гр ( у меня была смесь- сулугуни и полутвердый)
Кефир - 400 мл
Яйцо - 2 шт
Мука - 8-10 ст. ложек (я постепенно добавляю муку, довожу до консистенции густой сметаны)
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Специи по вкусу (у меня была адыгейская соль)
Растительное масло - 1 ст.л
Готовим 👇👇👇👇
🌻На мелкой тёрке натереть кабачок и постараться максимально отжать сок
🌻 На мелкой тёрке натереть сыр
🌻Венчиком или вилкой сбить яйца и кефир.
🌻К яйцам добавить кабачок и сыр
🌻Добавить туда же специи
🌻Мешая смесь постепенно добавляем муку и разрыхлитель.
🌻Добавить растительное масло и тщательно перемешать.
Готовим в вафельнице по 7-9 минут (вафельница смазываю 1 раз маслом растительным перед разогревом)
Можно выпекать как оладья на сковородке
Приятного аппетита, готовьте с ❤️
Около минуты
13 июля 2022