15 подписчиков
ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ
Запускаем нашу новую рубрику «Летние рецепты», в ней мы будем рассказывать о блюдах, которые чаще всего едят в период летнего зноя.
Начнём с супов
Окро́шка — традиционный холодный суп русской кухни, который готовят в весенне-летний период.
А называется она так, потому что все ингредиенты окрошки измельчают, крошат.
А теперь рецепт, традиционно, этот холодный суп включает в себя:
Хлебный квас
Свежие огурцы
Укроп
Зелёный лук (растертый солью)
Горчица
Варёное яйцо
Сметана
Редис
Мясо (колбаса, курица, индейка)
Интересен тот факт, что в нашей стране окрошку чем только не заправляют. Чаще всего - это квас,тан, айран, кефир, минеральная вода и даже лимонная кислота.
А какой вариант ближе вам?
Около минуты
20 июля 2022