1527 подписчиков
Самые вкусные пирожки!😋
Сохраняйте в закладки и делитесь с друзьями 😉
⠀
Рецепт дрожжевого теста:
300 мл молока тёплого
500 г муки
1 ч л соли
20 г сахара
40 г сливочного масла
2 желтка
30 г свежих дрожжей
⠀
Греем молоко до тёплого, растворяем в нем сливочное масло, соль и сахар. Далее вмешиваем дрожжи и немного муки (ложки 3-4) из общего количества. Оставляем подойти немного (минут 10).
⠀
Далее добавляем желтки, перемешиваем и выливаем все в муку. Я замешиваю в миксере, но можно и руками, тогда лучше наоборот, в жидкое добавлять муку частями и замешивать около 20-30 минут, до эластичности.
⠀
Все! Оставляем в теплом месте подходить. Я даю тесту подойти два раза, так пирожки дольше остаются мягкими.
⠀
Лепим пирожки с любой начинкой, даём подойти на противне и печём 20-25 минут до румяности при 180 градусах. Верх я смазываю яйцом взбитым с молоком (вилкой) перед загрузкой в духовку.
⠀
Приятного аппетита!🤗
⠀
#семьявдеревне #пирожкивдеревне #лучшиепирожкирецепт #яфермер #фермерство #villagelife #деревенскаяжизнь #переездвдеревню #пирогисповидлом #рецептпирожков #лучшеедрожжевоетесто #фермерскиепродуктытамбов #натуральныймед #вседлядетей #дляздоровья #лучшиймедтамбов
#изгородавдеревню
#загороднаяжизнь
Около минуты
13 июля 2022
185 читали