31,3 тыс подписчиков
Кабачковая запеканка🥧
Сейчас начался сезон кабачков и очень часто делаем или оладьи из кабачков или запеканку. Сегодня предлагаю вам рецепт запеканки.
Кстати, мне больше нравится её есть, когда она остынет.
Ингредиенты:
- Кабачок - 400 г.
- Сыр - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 100 г.
- Сода гашенная - 0,5 ч.л
- Мука - 150 г.
- Зелень - по вкусу
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко нарезать или натереть, порезать зелень.
2. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
3. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешать и вылить в форму небольшого диаметра (смазать).
4. Запекать 40-50 мин при температуре 180°.
Приятного аппетита!
Около минуты
13 июля 2022
493 читали