107 подписчиков
Давайте знакомится 🌸
я Тамила🌸 мне 39 лет и я всю жизнь любила готовить🥰 Второй декрет свёл меня с тортиками на заказ, собственно ими сейчас я и занимаюсь) но это чуть позже) а пока свежа память моего недавнего мини-отпуска под Лугой, я покажу рецепт Ухи на костре ✨ это было оооочень вкусно ❤️
итак рецепт :
Вода 2 литра
рыба ( у нас была щука, свежевыловленая, подлещики и красноперки ) около 700 гр
картофель 2 шт🥔
морковь 1 шт🥕
луковица
сало
чеснок зубчик
перец душистый🧆
соль
лавровый лист
укроп
стопка водки
Горящее полено 🔥
Рецепт очень простой)
✅в холодную воду опустить голову и хвост щуки ( или любой другой) дождаться , когда вскипит, убираем пену
✅затем картофель, морковь , лук и соль , 10 мин кипятим,
✅далее всю остальную рыбу, примерно 5 мин варим, укроп , горошек, лавровый, ещё 2-3 мин ,
✅ растереть сало с чесноком и добавить в уху
✅вконце стопка водки и горящее полено ✨
ВКУСНЕЕ Ухи НЕ ПРОБОВАЛА ✨
приятного Всем аппетита❤️
Около минуты
12 июля 2022