9191 подписчик
Недавно я открыл для себя совершенно новый гарнир - БУЛГУР.
Булгур пришел к нам с востока и представляет собой термически обработанные и раздробленные зерна пшеницы.
Пшеницу тщательно отбирают, затем отваривают и оставляют на солнце для просушки. После зерна подвергаются шелушению и дроблению. В результате получается крупа под названием булгур
Внешне она похожа на рис. Из булгура можно готовить плов, варить каши, добавлять булгур в супы. Вкус будгура чем то похож на рис с ореховым привкусом. Булгур очень полезен для здорового питания и очень сытный.
Я замечал, что каша из булгура имеет свойство создавать ощущение сытости. Не зависимо от того, сколько я съел булгуровой каши или плова, пять ложек или целую тарелку, я чувствую себя сытым на несколько часов вперед.
Около минуты
14 июля 2022
1539 читали