554,5 тыс подписчиков
Салат с болгарским перцем, морковью и брокколи
Яркий салат из хрустящих сочных овощей — идеальное летнее блюдо.
✔️Ингредиенты:
Брокколи 350–400 г
Соль по вкусу
Болгарские перцы 2 штуки
Репчатый лук ½ штуки
Листовой салат 1 пучок
Морковь 1 штука
Консервированная кукуруза 5 ст. ложек
Перец чёрный молотый по вкусу
Оливковое масло 3 ст. ложки
Белый винный или яблочный уксус 2 ст. ложки
Базилик по вкусу
✔️Приготовление:
1. Брокколи разберите на небольшие соцветия. Отварите в слега подсоленной воде за 2–3 минуты. Откиньте на дуршлаг и остудите.
2․ Перцы нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Листовой салат нарубите. Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски.
3․ Сложите всё в миску и добавьте кукурузу. Посолите, поперчите и перемешайте.
4․Оливковое масло соедините с уксусом. Добавьте в салат и перемешайте ещё раз. Перед подачей украсьте базиликом или другой зеленью.
Узнайте, как и сколько варить брокколи, чтобы получилось вкусно.
Около минуты
14 июля 2022
2627 читали