S390 - это быстрорежущая сталь. Охотничьи ножи из стали S390 имеют повышенную твердость (до 68 единиц HRC), что позволяет им очень долго сохранять заточку. Сталь хорошо переносит большие перепады температур и физико-механические нагрузки, также она славится своей износостойкостью. S390 довольно неплохо противостоит коррозии, однако требует для этого надлежащего ухода за клинком.