455 подписчиков
Всем привет👋
Сегодня готовим
Рисовый суп с капустой и фаршем😋
Ингредиенты:
Бульон 9-10 стаканов
Капуста 1/2 кочана
Помидоры (без кожицы) 450 гр
Рис (вареный) 3-4 стакана
Фарш 400 гр
Чеснок 3 зубчика
Лук 1 шт
Оливковое масло 2 ст.л.
Паприка 2 ч.л.
Петрушка 3 ст.л.
Тимьян 2 ст. л.
Обжарьте фарш на оливковом масле, при необходимости слейте лишний жир. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный лук, готовьте еще 4-5 минут.
Добавьте петрушку, тимьян и паприку. Готовьте еще полминуты и добавьте бульон, а также порезанные кубиками помидоры без кожицы. Доведите до кипения, добавьте капусту и варите под крышкой еще около 10 минут. При необходимости добавьте приправы, всыпьте варёный рис. Суп готов - можно разливать по тарелкам.
Приятного аппетита!
Около минуты
29 июня 2022