577,2 тыс подписчиков
Готовим ЛЕТНЮЮ ЗАПЕКАНКУ без картофеля и мясного фарша. Только овощи с грядки, сыр и хорошее настроение обеспечено!
Делитесь рецептом диетической запеканки с лучшей подругой
_____________________
Понадобится:
Капуста пекинская — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 100 мл
Сыр твёрдый — 50 г
Масло сливочное — 40 г
Соль — 0,5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Лук и морковь пассеровать в сливочном масле до мягкости. Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками. Добавить к моркови с луком капусту. Перемешать, накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить еще 10 минут. Затем посолить и поперчить по вкусу, снять с огня.
2. В емкости соединить молоко, яйца, соль и молотый перец. Разболтать вилкой до однородности.
3. Овощи из сковороды выложить в смазанную маслом форму для запекания. Залить овощи в форме яично-молочной смесью.
4. Твердый сыр натереть на крупной терке, выложить в форму и равномерно распределить по поверхности.
Запекать капусту в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут.
Около минуты
30 июня 2022
679 читали