4 подписчика
Миф: Жидкая пища очень полезна для желудка
Жидкую пищу желудочный сок вообще не выделяет, а если и выделяет, то в небольшом количестве.
Степень жидкости пищи, конечно, не оговаривается, но оптимальным для переваривания называется консистенция каши.
Причем отмечу, что в норме переваривание углеводистой пищи, к которой относится почти любой суп, должно начинаться уже во рту, во время жевания, когда выделяется слюна, содержащая расщепляющий…
Около минуты
29 июня 2022