623 подписчика
Выясняю правда ли, что рис приготовленный в сковородке вкуснее риса приготовленного в кастрюле.
Здравствуйте дорогие!
Часто слышал, что рис можно приготовить не в кастрюле, а в глубокой сковороде. Якобы меньше шансов приготовить липкую массу и рис получается ароматным, нежным и рассыпчатым.
Вся фишка в том, что высыпав рис в сковородку, обжарить его на масле в течении 2 - 3 минут, а только потом залить горячей водой или бульоном и накрыть крышкой.
Ну а дальше всё как при варке в кастрюле, готовить на медленном огне 20 минут.
Проверить готовность риса можно по остаткам жидкости. Если наклонить сковородку и видно, что жидкость осталась продолжать готовить ещё минут 5.
Посмотрите фото того, как готовилось и что получилось.
Можно использовать как гарнир к любым блюдам. Также можно добавлять соусы и подливки.
Пробую. Вкусно. Однако, не могу сказать, что вкуснее чем приготовленное в кастрюле. На любителя. Пробуйте и вы приготовить. Приятного аппетита!
Если понравился пост, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
Всем добра!
Около минуты
28 июня 2022