1569 подписчиков
Люблю пробовать местную кухню в путешествиях и вообще новые блюда и вкусы, люблю планировать путешествия.
Давайте , расскажу, что попробовала из не давнего.
Турецкий отель Lujo находится в Бодруме, и это не совсем Турция, а почти Греция, как говорят местные )
Но блюда турецкой кухни , которые нам подали, выглядели вполне себе по турецки , в нашем представлении.
Что я отметила :
🔴обожённые томаты - это очень вкусно!
🔴понравилось, что много овощей
🔴 синопские манты, это потрясающе! Эти крошки и не манты и не пельмени и не бузы в нашем представлении! Трудно ожидать от знакомого сочетания вареного теста и мяса чего-то нового , но в этом блюде это удалось!
На фото:
1.ХОЛОДНАЯ ПАКЛАВА
Турецкая пахлава с молоком и фисташками с посыпкой шоколадной пудры
2. ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА С БАРАНИНОЙ И СЛИВКАМИ
Булгур, Вермишель, Баранина, Сливки Из Буйволиного Молока, Сливочное Масло, Каменная соль
3.МАНТЫ СИНОПСКИЕ
Говяжий Фарш, Лук, Грецкие Орехи, Чеснок, Йогурт, Сливочное Масло
4.САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕНЫХ ТОМАТОВ
Томаты, Кунжут, Зеленый Лук, Соус Подкопченый
5. ДЕСЕРТ КАТМЕР
Фисташки, Сливки, Мороженное
6.КЕБАБ «АДАНА»
Адана Кебап, Томаты На Гриле, Перец, Лук, Лаваш
7.ИЧЛИ КЁФТЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Говяжий Фарш, Паста Из Красного Сладкого Перца, Грецкие Орехи, Йогурт С Мятой
8. Как это выглядит в целом
#топблог
1 минута
28 июня 2022