34,2 тыс подписчиков
Если водка замерзла в морозильнике, значит, она плохая? Не совсем.
Знаю, что многие люди думают, якобы водка не должна замерзать в морозильной камере. Кто-то даже проверяет качество водки таким образом. Но верны ли такие суждения?
На самом деле у водки нет конкретной температуры замерзания. Одна водка будет замерзать при -25, а другая только при -30. И дело тут не в крепости. В чем же тогда дело?
В составе. Так, водка только из воды и спирта замерзает примерно при -32 градусах. А вот водки с умягчителями - сахаром, настоями, медом и прочим - могут замерзать и при -25 и даже в менее морозных условиях.
Водки особые замерзают быстрее всего, ведь в них очень большое содержание не относящихся к спирту и воде компонентов!
Так что о качестве замерзание водки в морозильнике зачастую совсем не говорит. К тому же, не забывайте, что водка в России по ГОСТу может иметь крепость от 37,5%. И такая водка естественно замерзнет раньше чем 40-градусная.
Хотя при стандартных -18 градусах ни одна водка замерзать насквозь все равно не должна. Льдинки и густота допустимы, но если при такой температуре в бутылке образовался сплошной лед, то вопросы к качеству или низкому содержанию в ней спирта задать уже можно.
1 минута
28 июня 2022
1592 читали