671 подписчик
Доброе утро, полуостров!
Давайте приготовим на завтрак вкусные и хрустящие бельгийский вафли.
Для этого нам понадобятся следующие продукты:
Мука – 260 г
Разрыхлитель – 20 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 60 г
Растительное масло – 115 мл
Молоко – 400 мл
Соль – 2 г
Ванилин – 2 г
Первым делом готовим сухую смесь: соединяем и размешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар и ванилин. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в густую пену, а в желтки наливаем молоко и размешиваем.
Теперь соединяем молочную смесь с сухой и аккуратно добавляем белки. Наше тесто готово! Выпекаем в вафельнице, предварительно смазав её растительным маслом.
Вафли получатся хрустящими и сладкими. Украшайте их по вкусу, например, орехами и мороженым. Делайте кофе или какао и приятного вам аппетита
️
Около минуты
28 июня 2022