577,5 тыс подписчиков
Вы готовили из кабачков уже все что можно — пиццу, омлет, пасту. Вот только ШАРИКИ ИЗ КАБАЧКОВ ещё ни разу не делали. А ведь это очень вкусная и оригинальная закуска, попробуйте! 🧆
____________________
Понадобится:
Кабачки — 400 г
Луковица (мелко нарезать) — 1 шт
Сыр фета (раскрошить) — 75 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 75 г
Щепотка сушеной мяты
Масло для жарки
Способ приготовления:
Кабачки натрите на терке, присыпьте солью. Оставьте на 10−15 минут, затем отожмите. Смешайте кабачки с нарезанным луком, раскрошите фету, добавьте яйцо. Размешайте. Всыпьте муку и снова перемешайте.
При помощи столовой ложки сформируйте небольшие шарики.
В сотейнике разогрейте растительное масло — его должно быть столько, чтобы оно покрывало шарики. Обжаривайте шарики порциями и выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Около минуты
27 июня 2022
655 читали