3 подписчика
Из таких грибов, как вешенки, получается великолепный жюльен – ароматный и нежный!
Для него нам понадобится:
– Вешенки - 350 г
– Сыр плавленый - 80 г
– Сметана 15% - 130 г
– Масло сливочное - 35 г
– Лук репчатый - 100 г
– Мука - 1-2 ст. ложки
– Соль - 1/2 ч. ложки
– Перец чёрный молотый - 1 щепотка
🔸Первым делом очищаем и нарезаем лук 🧅⠀
🔸Вешенки моем, сушим и нарезаем тонкими полосками. И в это время включает духовку на 180 гарусов, чтобы разогревалась.
🔸На разогретую сковородку кидаем сливочное масло. И выкладываем вешенки, обжариваем 1 минуту на большом огне, затем добавляем нарезанный лук.
🔸Обжариваем грибы с луком, часто помешивая, в течение 5 минут. Добавляем соль, молотый перец и сметану. Готовим грибы, помешивая, 2 минуты. Затем добавляем муку и перемешиваем ещё раз.
Снимаем сковороду с огня 🔥
🔸Раскладываем грибную массу в формочки для запекания.
🔸Выкладываем в каждую формочку на грибы примерно по 1/3 части плавленого сыра и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.⠀
Подаём к столу горячим, чтобы сыр тянулся 🧀
Приятного аппетита 🤗
С любовью, ваша Меркадонна 🧡
#грибыдоставка #маринованныегрибы #оренбург #екб #тольятти #самара #свежиегрибы #доставка #грибнаяикра
Около минуты
26 июня 2022