Найти в Дзене
2 подписчика

Безе


.

Сложность:🌟

.

Вмиску бьём два белка,добавляем 120гр сахара.Взбиваем до растворения сахара и пиков белка.С помощью кондитерского мешка(шприца) или же пакета, ложки выкладываем(выдавливаем) смесь на противень, застеленную пергаментом.В заранее разогретую духовку ставим противень и печем на 110°.Это занимает где-то 1,5 часа.Что бы проверить,готово ли безе,мы поднимаем безешку зубочисткой-если легко отошла,то готово!

Если вы хотите белоснежное безе,то добавьте немного лимонного сока.
Около минуты