6468 подписчиков
Фаршированные перцы Киноа и грибами -ну оооочень вкусно 🤤
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
⠀⠀Киноа предварительно промыла и замочила в холодной воде на 40 минут, далее отварила в подсоленной воде с небольшим количеством оливкового масла согласно инструкции на упаковке, остудила.
⠀⠀Шампиньоны порезала и пожарила с лучком, остудила.
⠀⠀Смешала Киноа и грибы.
⠀⠀Нафиршировала подготовленные перцы этой смесью.
⠀⠀Залила соусом и протушила 15 минут.
⠀⠀КУШАТЬ ПЕРЦЫ СПУСТЯ 7-8 часов! Перчики должны пропитаться соусом.
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⚪️Ингредиенты:
⠀⠀🔸1 часть Киноа
⠀⠀🔸1 часть грибов
⠀⠀🔸лук
⠀⠀🔸свежий перец
⠀⠀🔸Соль по вкусу
⠀⠀🔸1 ст.л. Оливкового масла
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Соус:
⠀
На соус смешать томаты, воду и специи и довести до кипения, добавить дрожжи, соус готов )
⠀
⠀⠀🟣Рубленные томаты -400 мл
⠀⠀🟣Вода 200 мл
⠀⠀🟣сладкая паприка 1 ст.л.
⠀⠀🟣соус шрирача 1 ч.л.
⠀⠀🟣пищевые неактивные дрожжи 1 ст.л.
⠀⠀🟣гималайская розовая соль по вкусу
⠀
🧡Приятного аппетита 💚
Около минуты
26 июня 2022