Найти тему
122,9 тыс подписчиков

Капустная запеканка очень быстро и удобно, всё сложил в сковороду, приготовил и ешь.


Рецепт: 👇

✅ Капуста 400 г

✅ Яйца 2 шт.

✅ Лук несколько перьев (можно без него)

✅ Мука 3-4 ст. л.

✅ Разрыхлитель 0.5 ч. л.

✅ Сметана 3 ст. л.

✅ Соль и перец по вкусу

✅ Растительное масло для жарки

Способ приготовления: 👇

Очень удобно (как оказалось) натирать капусту на тёрке. Слегка мну руками, капуста у меня молодая, не жёсткая.

Добавляю несколько перьев лука, яйца.

Сразу же сметану, хорошо перемешиваю.

Солю и перчу если требуется, затем добавляю муку и разрыхлитель.

Смазываю сковороду маслом и выкладываю сразу всю массу. Диаметр сковороды 26 см.

Жарю под закрытой крышкой на огне ниже среднего минут 13.

Переворачиваю, удобнее при помощи тарелки и готовлю до готовности, ориентировочно ещё столько же.

Если любите капусту, приготовьте, а если вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.
Около минуты
3705 читали