122,9 тыс подписчиков
Капустная запеканка очень быстро и удобно, всё сложил в сковороду, приготовил и ешь.
Рецепт: 👇
✅ Капуста 400 г
✅ Яйца 2 шт.
✅ Лук несколько перьев (можно без него)
✅ Мука 3-4 ст. л.
✅ Разрыхлитель 0.5 ч. л.
✅ Сметана 3 ст. л.
✅ Соль и перец по вкусу
✅ Растительное масло для жарки
Способ приготовления: 👇
Очень удобно (как оказалось) натирать капусту на тёрке. Слегка мну руками, капуста у меня молодая, не жёсткая.
Добавляю несколько перьев лука, яйца.
Сразу же сметану, хорошо перемешиваю.
Солю и перчу если требуется, затем добавляю муку и разрыхлитель.
Смазываю сковороду маслом и выкладываю сразу всю массу. Диаметр сковороды 26 см.
Жарю под закрытой крышкой на огне ниже среднего минут 13.
Переворачиваю, удобнее при помощи тарелки и готовлю до готовности, ориентировочно ещё столько же.
Если любите капусту, приготовьте, а если вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.
Около минуты
26 июня 2022
3705 читали