6971 подписчик
Безумно вкусный творожный пирог с малиной:съедят всё до последней крошки.
Когда я его готовлю,стоит нереально вкусный аромат на весь дом.
Тесто получается мягким ,с хрустящей корочкой.
Для начинки беру свежую малину(подойдёт ещё вишня и чёрная смородина)
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Яйца 2 шт.
Творог 250 гр.
Сахар 3-4 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
НАЧИНКА :250-300 гр.малины
Мука пшеничная 100 гр+мука рисовая 100 гр+ 20 гр на подсыпку(если нет рисовой можно делать только из пшеничной,но с рисовой получается вкусней)
Разрыхлитель 1 чл.л.
Сахарная пудра для посыпки сверху(по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растительное масло и творог.
Хорошо перемешать до однородной массы.
Добавить постепенно муку и разрыхлитель.
Замесить тесто,оно должно немного липнуть к рукам.
Припылить стол рисовой мукой,выложить тесто и сформировать шар.
Противень застелить пергаментной бумагой.
Выложить тесто на противень и руками распределить в форме круга.
Выложить малину на тесто и распределить оставляя по краям тесто(можно сделать бортик,я не делаю)
Выпекать пирог при 180 градусах до румяности(примерно 25-30 минут)
Готовый пирог по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!(это безумно вкусно)
Напишите в комментариях снять видеорецепт или не надо.
1 минута
5 июля 2022
423 читали