Когда янычары Османской империи были чем-то недовольны, они бунтовали при помощи "переворачивания котла". Точнее, это был церемониальный казан, который в обязательном порядке имелся в каждом полке (орте) Османской империи. Интересно, что старшие офицеры ортов дословно именовались - "ащи баши", то есть "поварами". Почему? Это связано с тем, что в турецкой культуре существовал ритуал совместного приёма пищи. Люди, которые едят вместе из одного котла, лояльны другу другу и своему правителю. Соответственно, чтобы символически показать своё недовольство правителем, янычары переворачивали церемониальный котёл.