1 подписчик
Улыбка негра 🤔
Кто готовил? 🤷🏼♀️🤍
⠀
Нежный и вкусный тортик 🍰
На основе у нас шоколадный бисквит🤍
Воздушное безе🤍 которое прям растворяется во рту 🤤
Горький шоколад 🍫
⠀
Поехали ✅
⠀
Для бисквита🤍
Яичные желтки-3шт ( белки оставляем на безе)✅
Сахар-150гр ✅
Кефир-200мл✅
Растительное масло-70мл✅
Сода-1ч.л✅
Ванилин-1гр✅
Мука-280гр✅
Какао-3ст.л✅
⠀
Безе🤍
Белок-3шт✅
Сахар-150гр✅
⠀
Глазурь🤍
Темный шоколад-100гр
Сливочное масло-маленький кусочек (я не взвешивала)😁
⠀
Для бисквита🤍
Всё смешиваем в той последовательности, как написала я✅
В духовку, на 180 гр✅ 1 час🤍
⠀
Безе 🤍
Белки, взбиваем вместе с сахаром✅
До плотных пиков🤍
⠀
После, как бисквит готов, перекладываем на него безе✅ сразу на горячий бисквит🙌🏽
Отправляем в духовку на 10/15 минут✅
Чтобы немного подрумянилось, но не сильно✅
⠀
Можно дольше, если нужен хруст безе😁, но тогда тортик будет суховат🤷🏼♀️
⠀
Глазурь🤍
Шоколад, растапливаем со сливочным маслом✅
Перемешали, покрываем на безе✅
⠀
Оставляем застывать, далее украшаем🤍
⠀
Приятного аппетита🤍
⠀
AL🤍
Около минуты
25 июня 2022