64 подписчика
Сладкоежки при дворе
Под термином шоколад в разных странах в разное время понимали разные продукты. Но их объединяло одно — основа из какао-бобов.
История шоколада насчитывает свыше 3000 тысяч лет, а открыли его в 1000 году до нашей эры на территории Латинской Америки, где проживало племя ольмеков. В Европе о нём узнали благодаря испанскому мореплавателю Христофору Колумбу. Вскоре Испания стала первым в Европе поставщиком какао-зёрен.
В Россию шоколад завёз Пётр I вместе с кофе — прямо в Санкт-Петербург. Поначалу напиток из какао-бобов придворная знать невзлюбила, назвав его "сиропом из сажи" и "ведьминым зельем". Однако при дворе тогда же появился придворный чин "кофешенок" — "смотритель" кофе, чая и шоколада.
Обычай подавать по утрам чашечку шоколада при петербургском дворе ввела, как на то указывают многие источники, Екатерина II.
Сейчас уже никого не удивишь шоколадом и шоколадными конфетами. Этот продукт стал обыденным на столах людей. Многие любят выпить чай с чем-нибудь сладеньким. А что насчёт вас?
Около минуты
25 июня 2022