7 подписчиков
Китайские чаи разделяются на 6 видов:
🌱белые
🌱желтые
🌱зеленые
🌱улуны
🌱красные
🌱пуэры
Нет в китайских чаях - черных. А красные - это не каркадэ :) И на вид заваренный красный чай - он как привычный черный. И пуэр тоже.
Улуны - это не зеленые. Это улуны) И они могут быть разных оттенков в заваренном виде - от бледно-жёлтых до коричнево-красных. Но густыми, как красный или пуэр никогда не будут.
Белые и желтые на вид могут быть похожи. У белого чая легкий золотистый оттенок. У желтого может быть чуть насыщенней.
Желтые чаи - долго были самые элитные, дорогие. И долго были запрещены к вывозу из Китая.
У зеленого всегда есть горчинка, как бы вы его не заваривали. Зеленые самые капризные и нужно обладать мастерством и сноровкой, чтобы хорошо заварить зеленый чай.
🍵Какой чай вы будете пить сегодня? Я Бай Му Дань (Белый пион). Как не сложно догадаться - это белый #чай.
Про какой рассказать подробнее?
Около минуты
25 июня 2022