49,7 тыс подписчиков
Недавно узнал от тетушки, что некоторые шеф-повара добавляют в салаты ваниль. Не ванилин, а именно зернышки живой ванили.
Говорят, что если добавить к свежим овощам эту специю, то вкус блюда станет ярче и пикантнее. Как по мне, ваниль совсем не будет сочетаться со спелыми томатами/огурцами, но вот щепотка кайенского молотого перца, мне кажется будет в самый раз.
А у Вас есть особый ингредиент, который Вы используете в салатах?
Около минуты
26 июня 2022
1038 читали