410,8 тыс подписчиков
Об удивительных свойствах репчатого лука сообщает портал Yahoo. Лук содержит разжижающий кровь компонент – аллилсульфид. Именно из-за него жжет глаза при измельчении лука и горчит во рту при еде. Аллилсульфид препятствует свертыванию крови, разжижая ее. Он эффективен против высокого кровяного давления, артериосклероза, церебрального инфаркта и инфаркта миокарда.
Аллилсульфид, кроме этого, обладает сильными бактерицидными свойствами, поэтому убивает болезнетворные бактерии. Он помогает справиться с астмой, простудой, гриппом и пищевыми отравлениями. Также укрепляет иммунную систему, поэтому лук следует активно употреблять, когда организм ослаблен.
Красный пигмент фиолетового лука включает антоцианы, вид полифенолов, которые обладают антиоксидантными свойствами, укрепляют кровеносные сосуды, предотвращают усталость и старение глаз, снижают давление и метаболический синдром, а также улучшают функцию печени.
Лук содержит два вида пищевых волокон – нерастворимую и растворимую клетчатку, которые способствуют профилактике запоров и выводят шлаки. Также в нем есть олигосахариды, которые улучшают кишечную среду. Кверцетин помогает уменьшить всасывание жиров, что делает лук идеальным продуктом для снижения веса.
Калий, содержащийся в луке, способствует выведению лишней воды и соли из организма и уменьшению отеков. Он также эффективно снимает усталость, если его употреблять вместе с витамином B1, поэтому лук крайне рекомендуется при упадке сил.
1 минута
25 июня 2022
8557 читали