205 подписчиков
Немецкий луковый пирог с копченым мясом
Давно мы не делились с Вами рецептами немецкой кухни. Почему бы не порадовать домашних на выходных свежим пирогом.
Рецепт на 6 порций
Немецкий луковый пирог представляет собой несладкую выпечку в виде открытого пирога со вкусной начинкой из лука и копчёного мяса. Лука в начинке достаточно много, именно он является основным ингредиентом, но переживать не стоит - после предварительной термической обработки лук становится абсолютно не горьким.
Продукты
✔️Для теста:
✔️Мука - 125 г
✔️Масло сливочное - 25 г
✔️Молоко - 75 мл
✔️Дрожжи сухие - 3 г
✔️Соль - 0,5 ч.л. без горки
✔️Сахар - 0,5 ч.л.
Для начинки:
✔️Лук репчатый - 250 г
✔️Масло сливочное - 25 г (для лука) и 10 г (для запекания)
✔️Мясо копчёное - 50 г
✔️Тмин - 0,25 ч.л.
✔️Соль - 0,5 ч.л. без горки
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Сливки любой жирности - 50 мл
✔️Мука - 0,5 ст.л.
Приятного аппетита🤗
#рецепт #немецкаякухня #луковыйпирог #рецептлуковогопирога #кухниназаказ #вкусно #рецептвыпечки #несладкаявыпечка
Около минуты
24 июня 2022