1694 подписчика
Заготавливаем витамины на зиму 🌱❄
Вот и собрали мы первый большой урожай с нашего маленького огородика. Для нас большая радость и достижение. Сами посадили, сами вырастили и сами съедим 🤗
Пока что урожай наш состоит из кинзы и укропа. Если купить такое количество зелени на рынке, то выйдет кругленькая сумма. А тут на семена порядка 20-30 рублей потратились и получили кучу зелени!
Чтобы сохранить витамины и кушать зелень до следующего сезона, я её замораживаю. Сначала хорошо промываю всё под проточной водой, потом просушиваю на ткани (❗просушить обязательно хорошо, чтобы не было потом льда и инея❗).Перебираю и измельчаю ножом. Раскладываю зелень в пакеты для заморозки. Подписываю что за зелень, и убираю в морозилку. В таком виде зеленушка не теряет своих вкусовых качеств и витамины все максимально сохраняются!
А какие способы заготовки зелени используете вы, пишите в комментариях!
Всем хорошего настроения 🤩
Около минуты
23 июня 2022