8 подписчиков
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ ЗА СУТКИ.
Хочу поделиться с вами рецептом хрустящих малосольных и просто вкусных огурчиков. Без них не обходится ни один ужин в нашем доме.
На 3-х литровую банку:
-1,5 кг огурцов,
- 2 ст.л. соли поваренной,
- 2 ст.л. сахара,
- листья хрена, сельдерея,семена укропа (на ваш вкус).
- дольки чеснока,
- смесь перцев .
Приготовление:
1. Замачиваю свежесобранные огурцы в холодной воде на ночь.
2. Утром начинаю приготовление. На дно банки кладу часть чесночка, листьев хрена, сельдерея и крупицу семян укропа.
3. Срезаю попки у огурцов,и аккуратно укладываю их поверх листиков до плечиков банки.
4. Сверху кладу оставшиеся листья и чеснок.
5. Варим рассол : Наливаем в кастрюлю 1,2 литра воды,добавляем туда смесь перцев, соль, сахар. Ставим на плиту.
6. После закипания ,сразу не заливаем огурчики, ждем 10 минут. Спустя указанное время наливаем рассол на огурцы и закрывает банку.
7. После остывания баночки, перекладываем в холодильник и на следующий день уже можно кушать.)
Я думаю,что такие огурчики никого не оставят равнодушными.)
Около минуты
23 июня 2022