1 подписчик
Наварили варенье и приготовили цукаты из молодых шишек сосны обыкновенной.Очень вкусно получилось!
Рецепт: 1 кг шишек, 1 кг сахара, 1литр воды, половинка лимона.Промыть шишки размером 2-5 см.Варим доводя до кипения 3 -4 раза,даём покипеть10-15 минут, оставляем пропитаться на 5-8 часов.Появится розоватый цвет сиропчика, шишки станут мягкими, сладкими.Сок половинки лимона добавляем при последнем кипячении.Если сиропчик жидковат, можно его слить и прокипятить до необходимой вам густоты и опять соединить с шишками.Цукаты делаем из этих шишек из варенья, подсушивая в духовке и перемешивая с сахаром или сахарной пудрой для хранения и вкуса.Можно шишечки надеть на палочки для праздничного угощения или подарка.Сиропчик из варенья разбавляем с водой, добавляем что хотим по своему вкусу:мяту ,корицу и получаем напиток немного напоминающий "Байкал".
Около минуты
23 июня 2022
228 читали