123,8 тыс подписчиков
Беру компот, морс или пюре и через несколько минут фруктовый десерт готов. Минимум ингредиентов и очень вкусно получается.
За основу можно брать домашние компоты с любимыми вкусами, замороженные ягоды тоже отлично подходят.
Понадобится: 👇
✅ 400-500 г фруктового пюре или компота (любого)
✅ 7 г агар-агар
Способ приготовления: 👇
У меня сегодня фруктовое пюре, оно может быть домашнее или можно приобрести в отделе детского питания.
Пюре 500 г отправляю в кастрюлю и добавляю 7 г агар-агар.
Довожу до кипения и на медленном огне варю, непрерывно перемешивая 4 минуты.
Я буду раскладывать в силиконовые формы для льда, это очень удобно заготовки потом легко вынимаются, растительным маслом формы я не смазываю.
Убираю в холодильник, как заготовки охладятся вынимаю, обычно много времени не требуется.
Хранить в холодильнике.
У многих в морозильной камере ещё большой запас замороженных ягод.
Блендером измельчить ягоды, добавить сахар по вкусу, если требуется немного воды, только надо ориентироваться, что на 1 пакет агар-агар (7 г) жидкости или пюре надо брать не более 500 г.
А далее также варить 4 минуты и готово.
Около минуты
23 июня 2022
3645 читали