Идея заготовки зелени в зиму. Меня так впечатлила, что хоть сейчас в 23.48 беги и пробуй сделать)))

Соленый укроп и зеленый лук на зиму. Я каждый год специально выращиваю побольше лука и укропа, что б была возможность заготовить его на зиму. Конечно самый быстрый и простой способ - это посушить, так я то же делаю. Сушилки пока нет, но это не страшно, сейчас лето, тепло, и зелень прекрасно сохнет на окошке. Укроп иногда еще замораживаю, а вот зеленый лук из морозилки мне не нравится. Поэтому больше всего заготовок из зелени на зиму я солю. Процесс совсем простой и многим уже известный. Лук и укроп помыть, измельчить. Я беру баночки 0,25 из под томатной пасты (никогда их не выкидываю), стерилизую в...