Лето, жарко! Хочется мороженого? Нашла рецепт мороженого из творога. Думаю, почему бы и не попробовать. Рецепт очень простой - творог, немного молока, сметаны или воды, чуть сахара по вкусу и любая сгущенка. У меня была вареная сгущенка. Все перемешиваешь блендером, я потом взбила еще миксером, разливаешь по формочкам и в холодильник. Рецепт прост и я взялась за его реализацию. Сразу скажу, результат на мороженое внешне похож, а вот вкус творога со сгущенкой, как был, так и остался. Вкусом я разочаровалась, обещали мороженое крем-брюле, а в результате, как был творог, так он и остался(((. Оцениваю рецепт на 3 балла, повторять его точно больше не стану. Лучше купить в магазине. А зачем я вам это рассказываю? Чтобы самой запомнить, что никаких домашних мороженых из творога пробовать готовить больше не стану и переводить продукты тоже. Обычно время проходит и я опять наталкиваюсь на рецепт мороженого, от которого все в восторге, я опять берусь воплощать его в жизнь и снова разочарование. Еще ни одного нормального рецепта домашнего пломбира я не нашла(((. Был и на сливках и на молоке, все даже близко с покупным не сравнить. Может у моих читателей есть рецепт мороженого???