Пляжный сезон? В разгаре! Морковка не помешает

Валентина Влюшина продолжает нас удивлять разнообразием блюд из таких полезных, но, казалось бы обыденных овощей. Вот, например, морковь, казалось бы чего проще? Все видели, все знают, всюду выращивают. А знаете ли вы, друзья, что морковь стала пищевым овощем более 4 тысяч лет назад? Ее родиной считается Средиземноморье. Есть версия, что в Россию морковь завезли в 16 веке, и она у нас навсегда “укоренилась”. А когда-то, например римляне, считали этот удивительный овощ угощением и потчевали им в праздники и торжественные дни. Причем блюдами, приготовленными из моркови, угощали самых знатных...