6437 подписчиков
🥟Кутабы с грибами и кинзой/
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
⠀люблю ПП выпечку )))
А то жить без неё грустно 😞
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
⠀⠀Тесто на лепешки готовила сама, пока оно отдыхало, я быстро приготовила начинку.
⠀⠀Лучше брать свежие шампиньоны, они вкуснее и ароматнее.
⠀⠀Я обжарила грибочки с луком 2-3 минуты, когда сняла с огня добавила кинзу, чёрный перец и морскую соль.
⠀⠀Важно не добавлять зелень в процессе жарки, иначе она завянет и потеряет часть полезных свойств.
⠀⠀Обжаривать с трёх сторон(рёбрышко Кутаба тоже) на горячей сковороде с небольшим добавлением масла.
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⚪️Ингредиенты на тесто:
⠀⠀🔸1 часть овсяной муки
⠀⠀🔸3 части пшеничной муки
⠀⠀🔸1,5 части тёплой воды
⠀⠀🔸кокосовый сахар, сладкая паприка, морская соль, растительное масло по вкусу
⠀⠀если хотите сделать тесто на сладкие кутабы, сахара добавить можно больше
⠀⠀Приятного аппетита :-)
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Около минуты
21 июня 2022