Хайтек и еда. Сахар без калорий, мясо без холестерина и прочие чудеса сегодняшнего дня. Одно из самых интересных моих интервью последнего времени. Сергей Иванов один из совладельцев продуктовой империи Эфко (220 млрд выручка). Сначала поговорили о продовольственной независимости России, а потом о новых технологиях.